بررسی نقش الگوهای غذایی در استرس روانشناختی دانش آموزان

مسئله استرس به عنوان یکی از بااهمیت ترین موضوعات موردپژوهش در قرن حاضر محسوب می شود که موردتوجه علوم مختلف ازجمله روانشناسی محیطی بوده است، از طرفی تغذیه درست و برنامه غذایی متناسب از شرایط لازم برای حفظ سلامتی کودکان، به ویژه در سنین مدرسه است، بنابراین مطالعه حاضر باهدف بررسی رابطه بین الگوهای غذایی با استرس روانشناختی دانش آموزان انجام شد. پژوهش حاضر توصیفی- همبستگی بود. جامعه پژوهش شامل تمامی دانش آموزان دختر پایه ششم ابتدایی ناحیه دو تهران در سال تحصیلی ۱۴۰۲-۱۴۰۱ بودند که با استفاده از روش نمونه گیری در دسترس ۱۰۰ دانش آموز انتخاب شدند. ابزار جمع آوری اطلاعات شامل پرسش نامه های الگوهای تغذیه ابراهیمی ممقانی و همکاران (۱۳۸۹) و استرس کوهن و همکاران (۱۹۹۳) بودند. جهت تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS نسخه ۲۵ و آزمون همبستگی پیرسون و تحلیل رگرسیون تک متغیره استفاده شد. نتایج نشان داد همبستگی بین الگوهای تغذیه با استرس روانشناختی منفی و معنی دار است و الگوهای تغذیه به شکل منفی و معنی داری استرس روانشناختی دانش آموزان دختر را پیش بینی می کند؛ بنابراین پیشنهاد می شود متصدیان نظام سلامت و آموزش کشور در سیاست گذاری و خط مشی های سلامت به نقش تغذیه در استرس و سلامت دانش آموزان بخصوص ابتدایی توجه ویژه ای داشته باشند.