حمیده امین املشی - دانشجوی کارشناسی ارشد زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهد تهران
حسین امیرشکاری - عضو هیئت علمی گروه زراعت دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه شاهد تهران
محمد حسین فتوکیان - عضو هیئت علمی گروه زراعت دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه شاهد تهران
طیبه رجبیان - عضو هیئت علمی گروه زیست شناسی دانشکده علوم پایه دانشگاه شاهد تهران

زعفران (Crocus sativus L.) گیاهی است علفی ، چند ساله و متعلق به تیره زنبق (Iridaceae) که کاربرد وسیعی در صنایع دارویی، بهداشتی و آرایشی داشته و جایگاه خاصی را از نظر صادرات دارد. هدف بررسی اثر تراکم پوشش گیاهی و ابیاری تابستانه بر صفات کمی و کیفی گیاه زعفران بوده است. بدین منظور ازمایشی در مزرعه چهارساله زعفران واقع در مرکز پژوهشی گیاهان دارویی دانشگاه شاهد واقع در تهران در سال زراعی 93-1392 انجام شد. توزیع تیمارها بین کرت ها بر اساس فاکتوریل با طرح بلوک های کامل تصادفی و در سه تکرار انجام شد. آبیاری کرت های زعفران در دو سطح (ابیاری و عدم آبیاری) ، پوشش گیاهی دو گونه کدو (حلوایی و تنبل) و تراکم کاشت گیاهان پوششی (فاصله بوته ها بر روی خطوط موازی) در 3 سطح (50، 75 و 100 سانتی متر) در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که کاربرد پوشش موجب بهبود صفات خشک کلاله و طول کلاله (افزایش 11/58 درصد نسبت به شاهد) شده است. آبیاری تابستانه موجب بهبود صفات پیکروکروسین ، سافرنال و کروسین و همچنین اثر متقابل آبیاری تابستانه و استفاده از (پوشش کدو) بر افزایش خشک کلاله اثر داشته است. بیشترین وزن خشک کلاله 48 درصد نسبت به شاهد، مربوط به اثر سه گانه آبیاری و پوشش (کدو حلوایی) و تراکم (پوشش) 50 سانتی متر بوده است.

زعفران، آبیاری تابستانه، گیاه پوششی، تراکم، عملکرد کمی و کیفی